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山东欧米奇配方分享:酸奶芒果冰淇淋的做法

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前天 10:30 12 0

南山老叟 发表于 前天 10:30 |阅读模式

南山老叟 楼主

前天 10:30

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无需反复搅打,简单的4款食材,大牌口感的冰淇淋 在这炎热炎天里,少不了要吃几个冰淇淋的,酸奶芒果冰淇淋,值得清新一下
材料准备:
淡奶油 75克
浓稠酸奶 50克
细砂糖 15克
芒果泥 60克
制作步骤:
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1、准备好所有的材料,淡奶油必须是提前冷藏过的
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2、芒果切小块,放入摒挡机杯里,再加入酸奶,搅打成糊
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3、淡奶油倒入打蛋盆里,加入全部的细砂糖
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4、用电动打蛋器低速打发,打发到7成就好,有纹路即可
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5、在打发好的淡奶油里倒入芒果酸奶糊
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6、用刮刀慢慢的拌均匀就好
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7、将做好的冰淇淋液倒入学厨的模具里面,轻震几下盖上盖子
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8、弄好之后放冰箱里冷冻4个小时以上,末了是冷冻一夜
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9、制品图
小贴士:
1、 这个配方是3个的量
2、 配方里面的蓝莓可以随意换成自己喜好的水果
3、 这个模具是硅胶软模的,脱模时轻轻地以后翻一下,就可以抽出来了
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