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豆腐和此物一起炖,补钙质,排出毒素,清肝明目,肝脏越来越健康

7 天前 6 0

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罗铭熙 发表于 7 天前 |阅读模式

罗铭熙 楼主

7 天前

春节静静过去了,春天的气味越来越浓郁,万物复苏,春暖花开,很多野花和野草大量生长,此中荠菜和车前草是最常见的一种,荠菜是餐桌上的绿色山珍,荠菜有着“神丹草”之称,荠菜不仅仅可以包饺子,荠菜还可以搭配豆腐和鸡蛋一起吃,汤汁鲜味,口感细腻,嫩滑可口,豆腐别再凉拌了,如许做做养生,春节吃了养肝护肝,清肝明目,眼睛越来越明亮,你们有没有吃过荠菜豆腐汤?我们接下来详细聊一聊吧。豆腐和此物一起炖,补钙质,排挤毒素,清肝明目,肝脏越来越健康。


【荠菜豆腐汤的制作方法】
制作材料清单:预备奇怪嫩荠菜少许,一块豆腐,清水少许,盐少许,淀粉少许,鸡精少许,香葱少许,一个鸡蛋等等。
制作第一步:先将买回来的荠菜去掉根部,将叶子理干净,清水洗净后备用,最好将荠菜在盐水内里泡一泡。


制作第二步:将豆腐切成小方块,锅中煮一锅水,豆腐下锅焯水2分钟,捞出来控干水分,有用去除豆腐的豆腥味,鸡蛋也打在一个碗中,加上盐分少许,搅拌匀称。
制作第三步:锅中加少许油,加上几碗清水一起煮一煮,依次加上荠菜和豆腐一起煮。


制作第四步:将鸡蛋液倒入锅中,用筷子搅拌几下,等候鸡蛋开花,加上一下盐,少许生抽和其他调味品,转小火煮2分钟即可,最后撒上一些葱花。


推荐语:荠菜是路边鲜嫩的野草,叶子和根部都是宝,荠菜和都是是绝配,鲜嫩爽口,内里的维生素A和卵白质,氨基酸成分也很高,豆腐的钙质很高,尤其是对于眼睛有帮助,促进视网膜修复,清肝明目,双眼明亮了,而且肝脏越来越健康,春节后护肝别错过此汤,让你的身体反抗力增强。


你们有没有喝过这道豆腐荠菜汤?

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